【諫早市】紅蘭亭

　掲載日 : 2019/6月/28日

JR諫早駅から島原鉄道で数駅、島原への大きな街道沿いにあるお店です。担々麺の専門店という形態にも関わらず地元からの圧倒的な支持があり、閉店時間前にスープ切れになる事も決して珍しくありません。長崎市内に出店していた時期もありましたが、こちらでも人気のあまり人手不足となりやむを得ず閉店するという伝説を残してお店です。店内のBGMが熱い。

オススメはレッドドラゴン担々麺(780円)。定番の紅いキレのあるピリ辛のスープに肉味噌ではなく魚介を組み合わせた担々麺です。そして標準でも”辛め”のメニュー扱いなのですが、パンチが足りない人は卓上の特製調味料”水口スペシャル”の麻と辣を試してみてください、暴力的な味に大化けします。

個人的にはレッドドラゴンの普通盛りに黒飯を追加オーダーする事を強くお勧めします。黒飯というのはご飯の上に肉ミソが乗った賄いから生まれたメニューで、まずはそのまま味わった後にレッドドラゴンのスープをたっぷりかけて味わってください。涙が出る程美味しいですよ。

黒飯＋レッドドラゴンスープ

炎のから揚げ

モンゴリアン(奥)

店名	大丈夫屋紅蘭亭
	中華 (担々麺)
おすすめ	REDドラゴン担々麺
エリア	諫早市
住所	長崎県諫早市鷲崎町361-1
定休日	不定期
営業時間	11:00～14:00/18:00～23:30
公式サイト	URL
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