長崎駅の駅ビルやバスターミナルビルにも支店を構える長崎屈指の人気ラーメン店。どストレートな豚骨ラーメンをベースに、魚介豚骨スープが癖になるつけ麺や創作系限定メニューなど、人気店に胡坐をかかない挑戦的なお店です。
オススメはつけ麺(850円)。魚介豚骨系と呼ばれるつけ麺ですが、想像していた以上に魚介の風味が口の中に強く残ります。お店によれば薫製したサバやイワシを加えているからとの事。麺の太さも食べ応えがある太麺と量を楽しめる細麺から選べます。麺を食べ終わった後にはスープ割りもお願いできるので、つけ麺という食べ物を初体験だという方にもオススメできます。
言葉を選ばなければ「ハズレが無いお店」です。クリーミーだけどしっかりとした正統派豚骨ラーメン、夏限定のスパイシーカレーつけ麺(定番メニューであればこれをオススメしたかった)、冬季限定の味噌ラーメンなど、どれを食べても安定して美味しいですよ。
ラーメン
スパイシーカレーつけ麺(夏季限定)
油そば
| 店名 | 麺也オールウェイズ |
| ラーメン | |
| おすすめ | つけ麺 |
| エリア | 長崎市・浜町エリア |
| 住所 | 長崎県長崎市万屋町5-22 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 営業時間 | 11:00～24:00 |
| 公式サイト | URL |
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