【長崎市】鯉山水

長崎市の郊外にある鯉と鰻料理の専門店。通りから一本入った落ち着いたお店では、地元の食道楽も「猛烈にうまい！」と唸る絶品の鰻料理を満喫できます。

オススメは鰻のかば焼き(1800円～)。国産の活うなぎを直火で焼き上げ、開店以来継ぎ足している秘伝のタレがその美味さを何倍にも増してくれます。皮のカリッとした食感と身のふんわりとした旨味は人間から語彙力を奪い、「うまいうまい」言いながら無限におかわりごはんが進みます。そしてその米がまた美味いんだ。

長崎県にはうなぎを名物にしている場所もあります。そういった場所の老舗店とも互角以上に戦える味が長崎市にある、これは長崎市民にとって本当に幸せな事だと思っています。車が無くてもバスを使えば割と気軽に行けるので、機会があれば是非行って欲しいです。

ひつまぶし

鯉のあらい

鯉こく

*お店のデータは掲載時のものです。最新の情報を保証するものではない事をご了承ください。